Törggelefest

Törggelefest

bei uns im Weingut

Wir feiern Erntedank wie in Südtirol!

27.– 28. Oktober 2018

Törggelen in Südtirol ist ein uralter, beliebter Brauch im Oktober und November. Zum Ende der Erntezeit wird fleißig gefeiert und alle sind eingeladen, den neuen Wein zu verkosten. Dazu werden deftige Gerichte serviert: Knödel, Kraut, Hauswürste, Speck und Käse, und auch Süßspeisen wie Krapfen dürfen nicht fehlen. Zum Schluss werden die gebratenen Kastanien mit Butter aufgetischt, und dazu trinkt man den frischen Most, auch „Suser“ genannt. Der Begriff „törggelen“ stammt übrigens ab vom lateinischen Wort „torculum“, was keineswegs vom Torkeln nach zu viel Weingenuss herrührt. Viel mehr ist der Kelter gemeint, also der Raum, in dem die Weinpresse, die „Torggl, stand.

Samstag starten wir um 18 Uhr, am Sonntag ist unsere Küche ab 11 Uhr geöffnet! Am Samstag Abend sorgen TUTTI COLORI für die passende Stimmung mit südtiroler Rhythmen. Wir freuen uns auf schöne, gesellige Stunden mit neuem Wein und zünftigen Mahlzeiten.

Aktuelle Weinliste zum Download.

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